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宴席舞是具有代表性的保安族传统民间歌舞，通常在娶亲时表演。遇丰收或其它喜庆日子也常跳。
基本信息

    中文名

    宴席舞

    地位

    保安族传统民间歌舞

    类型

    保安族

目录 
1舞蹈起源
2简舞蹈介

3表演形式
4动作特点

5代表剧目
6舞蹈评价
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舞蹈起源

宴席舞宴席舞

据<化隆县志>记载：化隆回族的源流最早可追溯到唐代，元代迁入最多，嗣后在明、清至民国年间又逐步迁入，

其来源有：一，唐朝与西域贸易交往中，有些阿拉伯人和波斯人，通过西宁经商，至化隆置产垦居，这些西域人能歌善舞， 将其具有浓郁西域风格的歌舞流传于此地。

二，西域亲军定居。十三世纪初，蒙古铁骑西征，从西域带回大批“西域亲军”及其家属，还有随之而来的商贾、工匠、传教士等，被安置在甘、宁、青地区驻守屯垦。

三，南京市珠玑巷移民入居。因触犯皇室，被发配至青海，辗转一、二百年后进入化隆定居。四，明清年间，为逃荒避难从外地进入化隆定居者为数较多。历代王朝实行“屯耕移民”政策而迁入。不论军屯或民屯，移民定居的户籍中有一部分回族，至清代雍正初年，从山西、陕西等地迁来大批回族在化隆筑城实边，屯耕屯田。清同治、光绪年间，两次回族反清斗争失败后，一些人避居化隆。“经过数百年的分化组合、承袭演变，基本实现了中国化、本土化，由寄居到定居，人口数量已相当可观，而且具有了相对集中的地域和共同的经济生活，并选择以汉语汉文为主作为交际语言文字，以伊斯兰文化为核心，从而形成了共同的心理素质和风俗习惯，为回族的形成奠定了基础。”而在这形成过程中，唐诗、宋词、元曲也对回族文化产生了深远的影响。在<中国通史简编>中对西域乐舞表演盛况的描述有“石国胡儿人少见，蹲舞樽前急如鸟”；在《唐书·礼乐志》中也有这样的记载，“舞蹈者立毯上，旋转如风。”从这些歌咏舞蹈情景的诗句中可以得知西域乐舞的特征：舞者有高超的技艺，而这高超的技艺与化隆地区回族宴席舞的特征相似。

至元代时，回族的文化艺术已发展到了一个新的阶段。元代专门设立了回回乐舞机构，并由回族人自己掌管，回回乐舞也成为有特色的宫廷舞。至“明末清初，经过长期互渗和交融，形成儒、释、道、清(伊斯兰教)四教会通型的文化体系。”回回乐舞也在此定型。清朝时，统治者推行反对民族政策，迫使回族举行了大规模的起义。艰难的生存环境使回族人的性格得到了进一步的磨炼和弘扬，在进行思想情感和语言艺术等交流活动时，基本采用含蓄默契的情感来表达自己的心情，并深深感到仅有文化艺术对本民族的发展是不够的，还要有武术才更能发展和保护自己的民族与宗教。于是代之兴起的回族武术，为回回舞补充了新鲜的血液，尚武精神也成为回族人的追求，并融入到舞蹈中。

“人是文化的携带者，民族的迁徙，人口的流动不仅影响着一个地区的社会结构，而且改变着这一地区的文化风貌。”历史上大批回族人移居青海，将后来古老的民俗文化代代相传，并与当地的汉、藏、土、蒙古等民族相融合，互通婚，从而形成了既有自己独特之处，又吸收其他民族文化的具有中国式的回族伊斯兰文化艺术。一个民族的民俗文化是与它的历史密不可分的，化隆回族宴席(曲)舞的表演习俗也是如此，因此，通过对化隆回族历史的回顾可知，青海化隆回族宴席(曲)舞的形成年代大致在元代或更早些，但它的兴起与广泛流传不会早于明代。”
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简舞蹈介

宴席舞宴席舞

回族宴席舞主要流行于甘、青、宁地区和新疆昌吉回族聚居区，它是广大回族人民在喜庆佳节。特别是民间传统婚礼仪式中不可缺少的艺术表演形式。以歌为主、舞蹈为辅，这种歌与舞不分开并与富于抒情性的口头文学融为一体，成为回族宴席舞最显著的特征。在甘、青、宁回族地区，每逢人家举办婚礼时，亲戚邻友们要来戏耍亲人，谓之“闹床”。青年人撕窗户、扔鞭炮，以及做其他恶作剧，不到心满意足决不罢休。有些亲友们把公婆簇拥到院中，耳朵上挂起两串红辣椒，头戴破草帽，脖子里挂钥铃，倒骑毛驴、老黄牛等，在众人的起哄下转圈、逗笑，热闹非凡。

《中国民族民间舞蹈集成·青海卷》中对宴席舞有这样的记载：“宴席舞流传于青海回族聚居区，是一种由男性成对表演，边唱边舞的即兴表演形式。”青海地区的回族群众当儿女成人之时，便为儿女操办婚礼，这一婚礼仪式被称为“办宴席”，前来贺喜的人称之为“吃宴席”。在婚礼“吃宴席”的场合中演唱的民间歌曲，称为宴席曲，所表演的舞蹈也自然称之为宴席舞。

宴席舞是中国西北回族民间广为流传的艺术形式。本文系统地梳理了回族宴席舞的表现形式和内容，深入分析了这一舞种的动作形态与演唱歌词内容之间的关系，同时还阐述了舞蹈语言所蕴涵的文化意义。

青海化隆地区流行的回族宴席舞内容丰富，种类繁多，风格独特，典型的舞蹈有《虎狼马》、《莲花落》、《上山打柴》、 <菠篮舞>等。这些宴席舞，舞蹈程式性强、舞姿优美纯朴，且歌且舞，自娱自乐，很受当地回族群众的喜爱。
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表演形式

宴席舞宴席舞

回族宴席舞一般无音乐伴奏，为烘托气氛，舞蹈者在表演时一般就地取材，即左手拿宴席中所用的“醮池”，右手捏筷子，有节奏地敲击瓷碟边。在强、弱、缓、急的碟音的伴奏下，时而激情饱满地把一些个性鲜明的动态展现出来，时而以低沉、抒情的音调演唱出歌者所表达的情感。

宴席舞的表演形式，有独唱和对唱，多是二人或四人对歌对舞，或由二人或四人主唱，再由二人或四人伴舞。在表演过程中有一定难度的表演动作，如单腿翻身、双蹲步、弓步、凤凰展翅等。其舞蹈动作主要有两种，即模仿鸟类飞翔的动作和武术动作。模仿鸟类的飞翔体现了回族人浪漫、洒脱的气质及对自然生态的向往。如在铁力盖村的宴席舞<笸篮舞>中，舞蹈动作主要模拟鹦哥的展翅飞翔，舞者边唱边轻舒双臂，上下起落，动作温柔浪漫，给人以美的享受；另一种舞蹈动作带有武术动作特点，体现了回族人在过去为免遭生存受到侵扰，崇尚武术以求自卫强身的含义。在化隆地区的回族宴席舞中，回族人将喜爱的传统拳术动作融入到宴席舞，如“鸽子翻身”、“黑鹰展翅”、“老爷抽刀”、“三倒步”、“犀牛望月”、“猛虎蹬腿”、“回头望月”、“跳跃扑打”等。这些刚健挺拔、英勇豪迈的舞蹈动作中闪烁着武术的敏捷迅疾、静止沉稳的特点，舞蹈的细腻与武术的刚健、洒脱融为一体，同时也体现出了一个民族的进步与创新意识。

这两种舞蹈动作都是随着歌词内容进行变换，歌词对动作的要求都有制约作用，属于即兴创作类。舞者必须是悟性高、手脚灵活，要有眼观八方的本领，即见什么，就唱什么，跳什么，要求比喻要恰当、生动、形象、活泼。而且舞者必须熟悉曲词，合着节拍自唱自舞，自由发挥。
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动作特点

宴席舞宴席舞

宴席舞来源于保安族的婚礼习俗。结婚时由新郎和本村的青年组成“迎亲队”到女方娶亲，女方村里的男女青年也组成迎亲队，在村口以墨笔涂男方陪送者的面部，并用拳击之，以相戏谑。娶亲后，新郎新娘骑马回家，举行宗教仪式，随后即散发核桃、红枣。凡是贺喜的人，不分男女老少都要向主人索取一份，祝贺他们吉祥如意，红喜临门，夫妻和睦。最后宴席开始，在篝火的映照中，请本村最好的歌手唱宴席曲，大家也就随着唱词边歌边舞。宴席舞的表演者，人人能触景生情，随口填词。歌词丰富多彩，曲调优美，舞步稳健、潇洒，一般多为对唱、对跳，即兴表演。

宴席舞的动作特点是头部有规律、有节奏地摆动。动律是由下颏的左下侧向右上侧自然摆动，摆动时节奏性强并有停顿。整个身体的左右摆动较明显，尤其是两胯部分更为突出。腿部屈伸较大，脚落地时有力、稳健，多属邀请动作。手形为半握拳，大拇指伸展，其意为夸赞保安族在气质上是一个“有自豪感的”民族。这种手式在保安族民间舞蹈中运用甚为普遍。保安人民在舞蹈时喜欢昂首挺胸，整个动作和情绪都表现出民族自豪感。
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代表剧目

宴席舞宴席舞

青海化隆地区流行的回族宴席舞内容丰富，种类繁多，风格独特，典型的舞蹈有<虎狼马> 、《莲花落》、《上山打柴》、《菠篮舞》等。这些宴席舞，舞蹈程式性强、舞姿优美纯朴，且歌且舞，自娱自乐，很受当地回族群众的喜爱。

宴席舞的唱词可以说基本反映了回族人生活中的方方面面：有赞美东家、赞美亲友和赞美自然的赞美曲，如<恭喜曲>、《赞东家》等；有反映劳动、生产的生活歌，如《高山上挡马》、《庄稼人》等；有规劝人们向善的规劝歌，如《学生哥》、《娘怀胎》等；有描写旧中国军阀强行拔兵的征战歌，如《高大人领兵》、《马步芳征兵》等；还有反映妻离子散、人生悲欢离合的思念歌。旧时代新婚夫妇被战争逼迫分离，丈夫赶赴沙场，新妇独居闺房深夜思夫的《莫奈何》、 <哭五更>等；有以历史故事和人物为题材的历史叙事歌，如《脚户哥》、《方四娘》、《满拉哥》等；还有反映新时代、新生活的歌，如《园子家》等。这些唱词将抒情与叙事自然融合，人物刻画细腻动人，情节曲折，语言流畅，既顺口悦耳，又显得生动完整，深刻地反映了回族人的生产与生活。宴席舞主要以规劝、教育、赞颂为主题，属自娱自乐的歌舞活动。化隆地区的宴席舞，主要以德恒隆地区的《上山打柴》、《小罗成》和石大仓乡大岭村、铁力盖村的《虎狼马》、《莲花落》，以及二塘乡龙泉村的《笸篮舞》为代表。

《笸篮舞》源自明清以来民间流传的一种古老曲艺“宝卷”的著名曲目《鹦哥宝卷》。大概内容为：一只红嘴绿毛的小鹦哥，为挽救母亲垂危的生命，飞过遥远的山岭，去寻找葡萄仙果，不料被人用弹弓打伤后捕捉，在好心的仆人的帮助下，它逃脱牢笼，衔着葡萄去找母亲，而母亲已亡。绿鹦哥悲伤不已，全身绿毛脱落，生出白色羽毛为母戴孝。因其孝心感天动地，白鹦哥被神仙收留于天界。这则故事出自敦煌佛经<鹦哥宝卷> ，故事中所表述的孝敬老人的主题，是中华民族共有的美德，故被回族群众汲取后，加以创造，从而演变成今天的宴席舞。

回族宴席舞是回族在漫长的历史发展过程中吸收大量汉族文化艺术，经过长期加工而形成的一种艺术表演形式，其曲调、韵味、歌词内容、舞蹈身姿充满了浓厚的乡土情趣和民族风韵。回族宴席舞主要是以唱为主，以舞为辅的一种民间艺术。因音乐和舞蹈是不可分割的艺术体，所以在具体的演唱中，从音乐角度称它为宴席曲，也称“家曲”、“菜曲”，以表示“野曲”与“花儿”的区别；从舞蹈的角度称之为宴席舞。
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舞蹈评价

化隆地区回族的习俗风情为宴席舞的产生、培育与发展，开启了广阔的艺术天地。回族宴席舞艺术以农耕经济为基础，是这一文化类型的典型代表，也是本民族现存文化传统最重要的组成部分。回族宴席舞艺术以农耕经济为基础，是这一文化类型的典型代表，也是本民族现存文化传统中最重要的组成部分。在其中既能见到古代宫廷音乐和民族音乐的因素，也能见到伊斯兰教国家音乐的影响，是中华文化中多元一体的艺术瑰宝。化隆回族宴席舞的萌生、发展和最终形成，经历了漫长的历史过程，与回族的民族史、迁移史、文化史息息相关。它全面、完整、生动地体现着这一地区的民族文化传统和习俗。
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